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クリスマスを迎えるお菓子
20121205.jpg

クリスマスといえば、シュトーレン♪
モンクールさんの手作りシュトーレンの販売を
開始いたしたしました!!

モンクールさんの店頭では、
大2,000円、小1,200円の2サイズで販売している商品
ですが、きねずみでは、気軽にお味見できるようにと、
スライス2枚入り 220円 をご用意いたしました。

本場のドイツでも、ほとんどのパン屋が、シュトーレンは手間隙
かかるので大変だ、ということで、工場で出来上がった材料をただ
混ぜて焼いて売る、という風になってきて、スーパーなど売られる
安価なものは工場で大量に作られているそうです。
そんな中、 今もマイスターの手作りで、良質な素材のみを選定し
作りあげるシュトーレンはドイツでも大変貴重なものだとか・・・。

そんな中、モンクールさんのシュトーレンはもちろん手作り!
私も試食しましたが、1切れずつ2日にわけて食べようと思ったのに
とまらなくって2切れともペロリと食べてしましました(笑)

本場ドイツでは、夕食後のひとときに一切れづつ食べ、クリスマスに
食べきるのが通常で、そのほか、クリスマス時期に会合や集まり、
来客などがあるとお茶菓子にもシュトーレンを食べるそうです。

是非今しか食べられない季節の味を
コーヒーや紅茶とともに味わってみませんか♪
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プロフィール

店長

Author:店長
cafeきねずみのブログへようこそ♪

小さな美術館の中の、小さなカフェ。
2012年9月15日にオープンしました。
カフェだけでのご利用もできますので
庭園散歩がてらお気軽にどうぞ♪

札幌市中央区北2条西15丁目
北海道立三岸好太郎美術館 1F
cafe きねずみ

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