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幻の黒千石豆
おかげ様で数量限定で販売の
「節分開運パック」は完売!!
ありがとうございました♪

パックに入れていた黒千石豆茶。
好評につき、2月の新メニューとして
カフェに登場することになりました☆
*^ー^)ノ♪

20130126 (13)

ところで、
黒千石大豆って…ご存知ですか?
極小粒で、黒く光沢のある黒豆。
忘れさられて30年以上もの間、
生産されてなく「幻」といわれてた
黒千石大豆が、北海道で甦りました!!

Cafeきねずみで提供している豆は、
清涼な水に恵まれた北海道大雪山系
の麓にある東川町の、松家農園さん
で大切に育まれ収穫された大豆です。

土は有機質素材の肥料を使用。
栄養バランスのよい土作りを行い、
防除には安全な天然素材を利用し、
除草剤は使用しない農法などの
こだわりは、豆一粒一粒に対する
松家農園さんの生産への想いです。

以上、
ちょっと紹介させていただきました☆



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プロフィール

店長

Author:店長
cafeきねずみのブログへようこそ♪

小さな美術館の中の、小さなカフェ。
2012年9月15日にオープンしました。
カフェだけでのご利用もできますので
庭園散歩がてらお気軽にどうぞ♪

札幌市中央区北2条西15丁目
北海道立三岸好太郎美術館 1F
cafe きねずみ

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